Quando una cliente ha provato l’astice di lusso venduto dalla catena di supermercati islandesi, è rimasta sorpresa nell’aprire la scatola.
Per lei, l’astice è sempre stato un alimento di lusso, quindi è stata una sorpresa scoprire che ora era disponibile nel supermercato locale in Islanda. Sebbene la cliente riconosca l’Islanda come una delle principali destinazioni per l’industria dei cibi surgelati sin dagli anni ’70, il supermercato non sarebbe stata la prima scelta per acquistare l’astice.
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Tuttavia, sua cognata l’ha corretta rapidamente, sottolineando la buona reputazione dell’Islanda per i pesci surgelati. Aveva ragione: congelare è un ottimo modo per preservare i nutrienti e la freschezza del cibo.
La cliente ha quindi deciso di provare l’astice. L’astice intero cucinato di lusso canadese dell’Islanda, che costa £9, viene congelato e deve essere scongelato in frigorifero. Sapeva com’è fatto un astice, ma ha confessato che è rimasta sorpresa nell’aprire la scatola e trovare un astice intero, con chele, antenne, coda, occhi tondi e tutto il resto. L’esoscheletro rosso brillante sembrava intimidatorio, come riportato dal Mirror.
Astice intero cucinato canadese di lusso dell’Islanda (Immagine: Rebecca Koncienzcy)
Questa reazione riflette probabilmente più la mancanza di esperienza della cliente che altro, poiché non aveva mai preparato un astice, avendo visto solo il processo in programmi come MasterChef. Fortunatamente, l’Islanda ha incluso una guida passo-passo con foto nella scatola, il che aiuta a ridurre la paura iniziale.
Superato lo shock iniziale, ha scoperto che il processo di preparazione è abbastanza semplice. Per chi lo fa per la prima volta, potrebbe sembrare una sfida, ma una volta estratto il carne, l’astice risulta morbido e saporito, pronto per essere gustato. Un filo di burro fuso è sufficiente per esaltarne il sapore.
Servire un astice di lusso e fresco sicuramente impressiona gli ospiti nelle occasioni festive, anche se è consigliato che ogni astice serva due persone, quindi potrebbe essere necessario acquistare più di uno. Il marito della cliente, molto creativo, ha usato i gusci per aggiungere un tocco speciale a una zuppa, massimizzando l’uso del prodotto.
Per £9, rispetto al prezzo di £35 sul sito Ocado, il costo è competitivo. Anche se non prepara astice frequentemente, la cliente lo aveva già provato in passato e può garantire la qualità del prodotto.
Fonte: Express
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Questo contenuto è stato tradotto con l’aiuto dell’intelligenza artificiale e rivisitato dal team editoriale.
